金宜林从旁解释：“颐和楼的生意一直不错，我们也听你的，定期举行各种活动，厨艺比拼，厨王大赛……”
各种活动也是要花费的。
也是因此，利润才只剩下这么点。
若是不花费那些银子，颐和楼的纯利润能翻番。
当然，陈怀瑜也知道，想要生意做长久，让人常来常新是王道。
所以除了特别受到认可的菜肴和师傅，他还让金宜林和骆宏章不定期请新师傅、出新菜肴。
以一个月为期，菜肴卖得好，就留下，卖不好就换人……
完全的市场行为，引发了师傅们的上进心，如今的后厨师傅们都以各自的菜肴能卖得好为荣，自然也使出十二分力气。
听了一耳朵高兴事，陈怀瑜心情松快了些许，正好吃饱喝足，他拉了金宜林去商量墨香斋的分店事宜。
墨香斋走的是文人和女人的路子，身为尚书庶
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