这回卖给食楼的羊斤数都不轻，赵洛川特意嘱咐了掌柜的要了一条羊后腿，后腿膘肥，赵洛川用手稍微一掂量就估摸出约摸有五六斤重。
牛羊肉撑人，况且除了羊肉，从河里摸上来的螺蛳朱翠兰和赵方初洗刷干净下了锅。
杨冬湖也想伸手帮忙，朱翠兰不愿，说夜里水冷，刚喝过姜茶在碰了冷水受寒反而不好，便让他坐在一旁歇着。
烤肉的味道有个人坐在边上看着时不时翻个面就成，赵河觉得赵洛川年轻手生，经验不足，自己接过了看火的活儿，把他赶去和朱翠兰一起洗螺蛳。
螺蛳好吃但就是处理起来有些麻烦，有好些壳上布满青苔，得仔细洗刷干净才行，因此很是费时间。
杨冬湖手上闲着觉得松劲，在旁边坐不住，赵洛川给他拿了把个小剪子，让他把刷好的螺蛳屁股上的尖剪掉，这样处理完螺蛳更入味不说，吃
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