把鸡去头去尾,加上葱,姜,八角,香叶,胡椒粉,花椒粉,盐,酱油。
用这些调料,把鸡均匀的涂抹一下,肚子里都要涂抹均匀。
叫花鸡的做法真的很简单,鸡这样腌制一宿,明天用荷叶和黄泥一包,给它烤熟就可以了。
就是该怎么烤,裴月之还是觉得有点难度的,毕竟没有动手操作过,不太知道该用什么样的温度,不知道烤多久。
不过这些都明天再研究吧,先把鸡放到一个凉一点的地方。
就等着明天烤了。
第二天,裴月之一如既往地先行去了店铺,要做六个菜,所以现在比之前会稍微早去那么一会儿。
到了没多久,两位嫂子也就都来了。
“月之,每天都来这么早。”表嫂一来就开始,擦擦扫扫的。
裴月之笑呵呵的和她说:“是呀,早点儿来,把订的货收拾一下。”
“对了,
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