胡启发提供的合同是制式的，几乎所有入驻的承包商都这么签。
其核心内容可以归纳为三点。
第一：档口的食材采购权归于校方，档口承包商需定期将自己的采购清单交给校方，以便统一采购。
有这一点的原因很复杂，但明面上有两个原因，一是校方统一采购，可最大程度上保证食材的安全，二是校方统一采购，价格上有优势，可以帮承包商节省钱。
实际上……承包商的劣质货源、校方统一采购的利润，才是决定这一点出现的主要原因。
第二：档口商品的定价权归于校方，档口承包商能做的是给出建议售价，最终能不能通过得看校方的。
这一点的出现是因为以往有太多的档口占着食堂是学生刚需，故意抬高定价，且还有不定期涨价的行为。
第三：档口商品的销售额先进校方总务处的财务账户，到月
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