潘桃买好了菜,拎着方便袋回到了家。
她打开房门,将东西放进了冰箱,只留下一条鱼,跟着进了厨房,从案板上抄起菜刀,紧紧握在手中。
鱼是处理好的,可得改刀。
她回想着妈妈做菜时的手法,按着鱼头,胡乱的在其身上划了几刀,口子很深,几乎将与砍成几段。
然后切了些葱姜备用,又打开燃气。
她在锅内倒了些油,将鱼扔了进去,只听到刺啦一声,锅内冒出浓重的油烟,呛得她睁不开眼睛。
女孩连忙打开抽油烟机。
潘桃皱着眉头,半眯着眼睛,用铁铲将鱼翻了个,没成功不说,那鱼还碎成了好几段,好不可怜。
她好不放弃,费了力气,才成功。
鱼是翻过来了,可另一面却焦了。
原来是火候太急,鱼糊在锅中,鼻端传来了阵阵烧焦味儿,潘桃只得倒了些清水进锅中。
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