“吃都堵不住你的嘴！”

老爷子最先缓过恶心劲儿来，没好气地瞪傻孙子一眼，“你今天汤熬得怎么样，端过来我尝尝。”

秦二虎没想到出来玩也得被“检查作业”，蔫巴又心机地把表层剩下的一点点牛油撇开，动作轻缓地贴着上头那层清汤，慢慢舀了小半碗。

老爷子也不管他的小动作，接过汤碗后先看汤色。

因为汤料本来就只有羊肚菌和只贴着一点点肉的牛骨，后续放进去过滤的鸡绒二虎没敢偷懒都给捞干净了，所以浅茶色的汤看着还算清亮。

看过色，再闻香尝味。

传统的清汤讲究一个中正平和、含而不露，意思就是这汤闻着味道不能太冲，和其他菜放在一张桌子上，不能乱了主菜的味道。

但喝的时候，汤味又得能在口中缓缓“绽放”出来，越品越有滋味的同时，还得不腻味。

用洛鲤的亲

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