宴席开，乐舞起。

说白了，琼林宴就是新科进士的散伙饭。

这顿饭后，他们便要背起行囊，各奔东西，卸下荣耀，赴任就职。

所以说，琼林宴的重点并非吃喝，而是与谁一同吃喝。

“老夫再敬诸位！”

“敬首辅大人！”

觥筹交错，其乐融融。

穆守正连续敬酒五盏，乐舞停歇，进入宴会的间歇时刻。

琼林宴行酒实行“九盏制”，饮完前五盏后，有两个重要的大型仪式。

簪花和御赐。

簪花即为赐花，给每人赐下四朵宫花。

新科进士将花簪于幞头上，然后“望阙位立定，谢花再拜”，感恩皇恩，而后各自归位。

御赐便是实物赏赐。

皇帝虽不参加琼林宴，但会给新科进士赐予赏赐，主要有书、袍、靴、笏等。

书乃儒家经典，其余则是官员的日常着装行头和上殿

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