在家族企业国际化的漫漫征途中，国际市场的美食创新研发与传统特色保留的权衡愈发关键。既要迎合现代消费者不断变化的口味和需求进行创新，又要坚守传统美食的独特工艺和特色，这是一个充满挑战的抉择。
研发主管小陈忧心忡忡地说道：“创新研发需要紧跟时尚潮流和健康理念，引入新的食材、烹饪方法和菜品呈现形式。但过度创新可能会冲淡传统特色，让经典美食失去原有的韵味。”为了找到平衡，家族企业组建了专业的研发团队，不断尝试和探索，但在创新的方向和力度上仍时常陷入困惑。
与此同时，家族企业在国际市场的美食营销策略制定与执行的难度逐渐加大。有效的营销策略能够提高品牌知名度，吸引更多顾客，但不同国家和地区的市场环境、消费者行为和媒体渠道差异巨大。
营销经理小李无奈地表示：
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